קייטרינג – מהו קייטרינג לאירועים ומתי כדאי להשתמש בקייטרינג חלבי או קייטרינג בשרי.

קייטרינג לאירועים – מהו ומה מיוחד בו?

קייטרינג הוא בעצם שירותי הסעדה ואספקת מזון, קייטרינג הוא מילה לועזית, בעברית נקראים קירותי הקייטרינג שירותי הסעדה. ברוב המקרים השימוש בקייטרינג הוא לאירועים שונים וכנסים, הקייטרינג הוא שירות אוכל המתבסס על הבאת אוכל מוכן או כמעט מוכן לאזור האירוע ומתבסס על צורות הגשה שונות. ישנם שירותי קייטרינג לאירועים עם הגשה לשולחן באמצעות מלצרים או שירותי קייטרינג לאירועים בסגנון בופה או מזנון עם מגשי אירוח.

אחד מהדברים המבדילים את האוכל של הקייטרינג ממזון רגיל הוא שהקייטרינג מתמקד גם בדקורטיביות של האוכל. על האוכל שמסופק על ידי הקייטרינג להיות מושך ואטרקטיבי לעין, כזה שייראה טעים ועסיסי ויוסיף לעיצוב והדקורטיביות של המקום. במקרים רבים המזון שמספק הקייטרינג מותאם לעיצוב האירוע, ולעתים קרובות חברות הקייטרינג מתעסקות גם בעיצוב האולם והשולחנות לאירוע, בתאורה וניקיון האולם בסיום האירוע. ברוב המקרים קייטרינג מתומחר פר סועד, כלומר המחיר הסופי מחושב לפי מספר סועדים עם רזרבה למקרה שישנם סועדים שלא יבואו. בתחום הקייטרינג בישראל יש שני סוגים עיקריים של קייטרינג, קייטרינג חלבי וקייטרינג בשרי. הסיבה לכך היא שאחוז גדול ממדינת ישראל הוא שומר כשרות, מה שהופך את האכילה של בשר וחלב ביחד לאסורה. ישנן חברות קייטרינג רבות שהנן כשרות ולכן מציעות קייטרינג חלבי או בשרי בהתאם לבחירת הלקוח, דבר זה משתלם שהרי גם כאלו שלא שומרים כשרות יוכלו לאכול בקייטרינג בשרי או חלבי, בעוד שכאלו ששומרים כשרות לא יוכלו לאכול בקייטרינג משולב אם לא תהיה הפרדה.

קייטרינג חלבי

קייטרינג חלבי הוא קייטרינג כשר המבוסס על מאכלים שאינם בשריים, ניתן למצוא מגוון של מאכלים שונים במסגרת שירותי קייטרינג חלבי – גבינות, פסטות, סלטים, מאפים ועוד.. לקייטרינג חלבי יתרונות מול הקייטרינג הבשרי אך גם חסרונות. אנשים רבים אוהבים לאכול בשר, כך שקייטרינג חלבי ללא שום בשר יאכזב אותם ועלול להיות לא מספק. למרות זאת, קייטרינג חלבי הוא קייטרינג מגוון מאוד, שנראה מאוד חגיגי וצבעוני דקורטיבית ומתאים לאווירה קלילה ועליזה. קייטרינג חלבי מתאים כקייטרינג לאירועים קטנים עם מספר אנשים קטן, הוא אפשרי לשימוש בכל סוגי האירועים ובכל שעות היום בגלל אופי המאכלים והוא מתאים לצמחוניים. אחד מהיתרונות הבולטים בקייטרינג חלבי הוא שהעלות שלו היא זולה יותר מקייטרינג בשרי.

קייטרינג בשרי

קייטרינג בשרי הוא קייטרינג כשר המבוסס על מאכלים שאינם חלביים, בקייטרינג מסוג זה ניתן למצוא מגוון בשרים משובחים וטעימים ומגוון מאכלים אחרים שאין בהם שימוש במוצרים חלביים. השימוש בקייטרינג בשרי הוא פופולרי במיוחד באירועים גדולים ואירועי צהריים או ערב, מאחר והבשר הוא מנה עיקרית אהובה על הרבה אנשים. אך, אחד החסרונות בו הוא שהוא יקר ומכביד, מה שהופך את השימוש בו ללא כדאי באירועי בוקר או כקייטרינג לאירועים קטנים.

קראו עוד על השירותים שלנו

מגשי אירוח ודוכני מזון

פלטת ירקות בקייטרינג חלבי

קייטרינג בשרי

קייטרינג בשרי איכותי

קייטרינג חלבי

קייטרינג חלבי איכותי