דוכני מזון – עגלות מזון

דוכני מזון הם דרך יעילה ומעוררת תיאבון במיוחד להציג מאכלים מסוגים שונים. יותר אנשים בוחרים להציב אותם באירועים
משמחים כדרך מקורית ומיוחדת להסעדת האורחים.

דוכני מזון
עוד לפני שהיו מסעדות יוקרה או מזללות אוכל מהיר, היו דוכני רחוב- דוכנים פשוטים לממכר אוכל על אם הדרך- בין אם מדובר
בדוכני השווארמות והסחלב בתורכיה, דוכני פיש אנד צ'יפס באנגליה או דוכנים לממכר אוכל ביתי ברחבי השווקים בעולם,
תרבות אוכל רחוב תמיד הייתה קיימת, ובניגוד להיום בו עידן הגלובליזציה הביא להאחדה בתרבות הקולינרית, זה היה ערוץ
בו נחגגו טעמים וריחות כביטוי לתרבות המקומית. כיום, שלא בצדק, תפסו מסעדות את מרכז הבמה בעולם המערבי.
דוכני מזון נותרו נפוצים יותר במדינות פחות מפותחות שעודן מציגות אוכל מסורתי לראווה ברחבי השוק המרכזי.
דוכני מזון, הפכו עם זאת, לדרך אידיאלית ומקורית לסיפוק שירותי הסעדה לאירועים.
דוכני מזון לכל אירוע
כל אחד יודע שהאוכל הוא ליבו של כל אירוע. גם אם חברתך הטובה מתחתנת או הנכדה החביבה עליך חוגגת בת מצווה,
האוכל הוא תמיד "מסמר הערב" ואין דרך להפריז בחשיבותו בכל הנוגע להצלחת האירוע. דוכני מזון הם דרך מקורית ויוצאת דופן לשדרג כל אירוע ולהפוך אותו למיוחד ומאתגר יותר, ולשוות לו נופך של קרנבל של ריחות וטעמים. חברות קייטרינג רבות מאפשרות השכרת דוכנים לאירועים המאפשרים להציע לאורחים מגוון רחב ואיכותי של מזון, כאשר התחושה המתקבלת היא עולם ומלואו
של שפע שמצריך רק לבחור מכל הבא ליד. שיטוט בין כמה דוכנים הוא חוויה נעימה ומיוחדת יותר הסיבוב הרגיל והמוכר מול שולחן הבופה. זוהי שיטת הגשה המתאימה לכל סוג של מאורע, בין אם מדובר באירוע מכופתר כגון כנס עסקי, או אירוע משפחתי שמח.
דוכני מזון מתופעלים על ידי צוות מקצועי, וניתן גם לשכור דוכנים ממקומות שונים, על מנת להפוך את האירוע למגוון וצבעוני יותר.
דוכני מזון לאירועי ילדים
ילדים, כידוע, הם עם חובב אטרקציות, וכל גננת מתחילה יודעת שעל מנת לגרום להם להיות רגועים ומרוצים עליה לספק להם
מגוון רחב של גירויים. בשל כך, לכל אירוע של ילדים, בין אם מדובר בימי הולדת, מסיבת כיתה, מסיבת חנוכה, ועוד, דוכני מזון
יכולים להיות דרך אידיאלית לספק מזון והנאה בו זמנית. חברות הסעדה רבות מספקות דוכני מזון שמותאמים הן לטעמם הקולינרי
של ילדים צעירים (דוגמת המבורגרים ודברי מתיקה), והן לצורך שלהם בדברים מלהיבים ולא שיגרתים. הילדים שלכם כבר היו במספיק מסיבות בהן הוגשו במבה וביסלי וקוקה קולה בכוסות חד פעמיות. למה לא להציע להם, לשם גיוון, בר ממתקים עשיר
עם כל סוגי הסוכריות שניתן להעלות על הדעת? אולי מפלי שוקולד ומבחר פנקייקים? ואם האירוע מתרחש בחוץ, ניתן להוסיף גם מכונה שמייצרת "שערות סבתא" על מנת להפוך את האירוע לכזה המדמה ביקור בפארק שעשועים. ואם רק המחשבה על כל אלה גורמת לכם לעלייה תלולה ברמת הסוכר, ישנן בנמצא גם חברות הסעדה המספקות מזון בריאות לילדים.

דוכני מזון הם בעצם עגלות מזון עליהם פזורים מאכלים שונים בהתאם לתפריט הנבחר כאשר האורחים ניגשים, טועמים, ובוחרים מהדוכנים השונים.
מטרתם של דוכני מזון היא להעשיר את האירוע שלכם ברמת האוכל וליצור גיוון ויחודיות בדרך הגשת האוכל ובסוג המנות תוך התאמה לתקציב המתאים לכם.
בניגוד לאירוע קייטרינג סטנדרטי אשר בו המנות מוגשות לאורחים בזמן הארוחה, דוכני מזון יותר דומים במהותם לבופה כאשר הם יכולים להיות פעילים במהלך האירוע לפי בקשת הלקוח.
ישנו מגוון רחב של דוכני מזון אשר תוכלו להזמין לאירוע שלהם לדוגמא:

דוכני מזון מתוקים, דוכני מזון לילדים, טאבון פוקאצ'ות, דוכני מזון מסביב לעולם, דוכני מזון אוכל ישראלי ועוד

דוכני מזון יכולים להיות גם בתחום השתיה, דוכנים למיצים טבעיים, או אפילו דוכן של בר משקאות.
אין ספק כי דוכני מזון יכולים להעשיר את האירוע שלכם, הן ברמת האוכל, גיוון המנות וכמובן עיצוב האירוע – אך חשוב לזכור כי האלמנט של דוכני מזון אינו מתאים לכל אירוע ולכן מומלץ לבחון זאת מראש ואף לקבל יעוץ בנושא מחברת קייטרינג המתמחה בתחחום של דוכני מזון לאירועים.